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沒有焦糖的布蕾還是很好吃捏
20080117
photo by KUAN
時間：讀書讀到快起孝的時候
地點：我媽咪的秘密廚房
人員：快連腦渣都沒有的我...
過程：這是今天在家裡讀書時媽媽叫我做的
該怎麼說哩~
頗受家裡的人歡迎的
端上桌一不注意就掃光了....
雖然他叫做"烤"布蕾 由於沒有噴槍所以作不出焦糖囉~
結論：口感還是如記憶中那樣的香醇順口~
我想應該是加入了鮮奶油及鮮奶八...(怪怪~脂肪這麼多~)
但是若是用低脂乳作的口感一樣
相對的 若是做法式布丁的話,口感就不會如此的香醇囉(2者的差別於鮮奶油的有無)
所以好吃的關鍵就在"鮮奶油"身上囉
(自己看一看 好像再寫食加的結報的感覺= = 走火入魔了我)
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